Cervecita en el Puerto Viejo

Producto del país,más concretamente del Puerto Viejo de Algorta, me tope con ella  (BETIKOA) de casualidad, mañanita de Domingo, hace bueno, pasear a la futura mama para que salga un poquillo de casa, unos caracolillos (magurios,bigaros), unas rabas, unas kiskillas y me iba a tomar una cañita cuando mis ojos vieron esta cerveza, asi que instintivamente la tuve que pedir, cerveza, diferente y al alcance de la mano, con aromas de malta de cebada y lúpulo, artesanal, yo diría que sin filtrar, turbia.

No se exactamente la graduación que tiene, ya que la etiqueta la perdí, pero no era muy alta.

Solo apoyar a los bares del puerto por esta ingeniosa idea, ya que solo se puede adquirir en las tabernas de la zona, ya poco a poco va saliendo el miedo a probar cervezas diferentes al otro lado de la barra.

Cenando y degustando

Una cena de relax y good company,se agradece sobre todo en estos momentos, el curro estresa y hay que desfogares de alguna manera, siempre recatada, que no catado y degustando buenas viandas y delicioso néctar cervecil.
Antes de la cena, un traguito de elixir de dioses, toco una belga, Tripel Karmeliet, fresca y de baja carbonatación,  poco gas y de burbuja pequeña, asi no hincha tanto y entra súper suave, con matices cítricos y frutas y granos, fresca y de cuerpo medio.
Como aperitivo perfecto, dando pie a vinos de cuerpo y sabor.
De nuevo agradecer a los asistentes, incluso a los que no aparecen ene la foto (debido a su fotofobia)y por otros motivos...
Así es como se degustan las cosas, en compañia y agusto, los placeres de la vida son estos.

País: Belgica

Color: Dorado

Alc: 8,4 %

Después de la tormenta...

Ya se que tengo que valorar que a día de hoy tenga un trabajo con la de mierda que llueve, pues si, lo agradezco, no han llegado a vender esa idea que hay que sentirse afortunados, crisis,miseria, hambre, hipotecas abusivas,desahucios...
Es de ser humano el quejarse,me quejo pues estoy vivo, trece días seguidos currando,aguantando la liga, la champions,la uefa, fútbol,fútbol y mas fútbol, eso significa en mi profesión  ( y más en nuestra localización ceca del estadio ) meter horas y aguantar a fanáticos frustrados que vuelcan sus miserias y frustraciones del día a dia en este local ,ahogan sus penas en lúpulo y cebada regado de ginebra y sutiles matices de lima o cítricos varios, la ingesta de espirituosos para la euforia colectiva o el depresivo  total según resultado.
Así que tras aguantar este circo humano y para apaciguare mi mal estar, mejor dicho mi mala ostia, me deleite con un cervecita bien tirada y bien rica en un apacible bar de la zona exento de televisores, no tv no fútbol.

Pais:Rep.Chec

Color: DORADO -OSCURO

Alc:5%

De aroma muy intenso a lúpulo, densa al beber sobre todo al primer trago,constante en los demás sorbos pero se deja disfrutar por su amargor y al ser de baja graduación invita a los siguientes tragos.

Mario and me (Mexican connection)

Un amiguete que se ha ido a explorar cierta zona del pacifico, México, ya se sabe, unos a 40km de casa y otros cruzan el charco en busca de nuevas experiencias ,las vacaciones de pascua para unos son un anticipo del verano, sol,palmeras,mojitos,tequila....
Eso si, ha cumplido y ha traído cervecita rica del país,así compensa su fuga con creces, acompañados de un poco de rico Sushi, como no, hay que hacer una buena cata como dios manda.

Modelo: de tipo pilsener, suave, de baja graduación,refrescante más bien, espuma suave casi inexistente, para abrir boca fue perfecta dada su frescura.

País:México
Color: Rubio -dorado
Alc: 4,4%

Indio: de color oscuro,tostado,sin tener esa textura de las cervezas irlandesas, muy ligera, ligeros toques de dulzor,ellos te la plantean como la cerveza mezcla de los dos contrastes, el sabor y aromas de una cerveza hecha para tierras frías europeas con la textura de la cerveza hecha para el clima de allí, más aguada,más refrescante.De baja graduación, eso fue lo que me sorprendió al ver su color.

País:México
Color: oscuro-tostado
Alc: 4,5%

Pacifico: con más espuma que las mencionadas antes, de textura extraña para una cerveza, ya que parecía más un moscato o un vino de aguja,tanto por el color como por su gasificación, ligera y suave pero deja un regusto final de sequedad.
Notasde lúpulo y malta se aprecian a cada trago.

Una tostada ( sin mantequilla)

Entre el hombre y el simio hay un eslabón perdido, lo mismo ocurre entre la cerveza negra y la rubia, con una diferencia, que hemos encontrado el intermedio, la tostada, ni muy oscura ni muy clara, justo el equilibrio perfecto entre las dos.
Esta en concreto fue la primera que probé en uno de mis primeros trabajos a tiempo parcial mientras estudiaba, mis primeros pinitos con la hostelería.
Mi jefe quería innovar y destacar un poquito sobre los demás así que se arriesgo a traer cerveza de importación, cuando en aquellos tiempos los comerciales o preventas que te surtían se lo curraban y regalaban cosas o te ofrecían atractivas y suculentas ofertas, compras dos cajas te regalo una, con la compra de un lote de rubia,tostada y negra una nevera de regalo, los vasos y jarras de sus respectivas cervezas, merchandising para los clientes...
Eso forma parte del pasado, trajeron la Murphys de prueba mi jefe me abrió una y me dijo, prueba y me comentas, ese sabor tan fresco y delicioso de una cerveza totalmente desconocida para mi,de color ámbar, tostado,esa espumita, ese cuerpo...
Es para privilegiados, ya que la botellita de 33cl ya te cuesta en locales como unos 3,5 a 4 euros, pero las hay en tabernas irlandesas de caña,mucho mas rica y asequible.

Una lager muy fácil de beber , de ahí su peligro, elaborada exclusivamente con malta de cebada,lúpulos y agua.La mezcla de malta pilsen y malta negra nos proporciona ese color.

Pais:Irlanda

color: tostada

alc: 5 %

Argus cheap,cheap

Ultimamente me persiguen las negras (cervezas), parece ser que es probar una y de  repente empiezan a brotar por doquier, o es que antes no las apreciaba e iba a tiro fijo, siempre a por las rubias (que vicio el mio y que fijación), como siempre, hablamos de cerveza para que no haya malentendidos.
Otra delicia de producción portuguesa pero importada para España, de venta en el sitio menos sospechado, el Lidl, a 0,39 cts la lata de 33 cl, una ganga para ese regusto de caramelo y maíz que tiene, espuma suave y ligera, como que me he pimplado tres sin darme cuenta, hics...
Con graduación baja para ser tostada pero mayor que la mencionada ayer, esta en concreto 5,6% .
Espero haberos dado una lista peculiar e improvisada de cervezas negras que pululean por nuestras inmediaciones.
Asi que como siempre y fomentando el alcoholismo hasta la siguiente cata, que sera rubia.

Kóstritzer,alemana por supuesto

Delicioso néctar de color oscuro, de cuerpo ligero y de espumita suave, de gasificación media, así que puedes zumbarte unas cuantas y no te acabas llenando o más bien hinchando, ya que mucha gente no bebe cerveza antes de las comidas o durante por que se "llena", el gas como con los refrescos satura, por eso siempre es bienvenida y bien recibida una birra ligera y que se deje degustar.

Con mucho aroma a grano  tostado, chocolate y caramelo pero no tan pronunciado como en las cervezas mencionadas anteriormente,asequible y deja un regusto seco al final, recomendable , por sabor, por cuerpo y por precio.

Pais: Alemania
Color :negra
Alc: 4,8

Otra negrita más

Esta de textura y sabor es similar a la presentada anteriormente (Merlín),galardonada siete veces como la cerveza negra del año, no tan notorio el sabor a café,mas acaramelado, dulzón pero sin ser empalagosa, a cada sorbito gana en sabor.Se aprecia el lúpulo y eso es lo que nos deja en el  paladar ese regusto que tanto engancha en una cerveza.
Esta la encontré por casualidad en un supermercado de la zona, iba a por unos yogures y me tope con ella,como siempre me miro y no pude negarme  a llevármela a casa, y como uno no sabe decir que no pues a la saca que fue.

Pais:Rep.checa

Color.Marrón oscuro 

Alc: 5%

Merlin y no es el mago precisamente

Otra cervecita de regusto cafeínico, esta me la han proporcionado una casa de alimentación a la cual compramos y el comercial que tienen se suele enrollar y dejarnos algunas muestras,en este caso nos la ha dejado a buen precio ya que estaba a puto de caducar, así para autoconsumo, ya que nos dimos cuenta de que no es que estuviese próxima la fecha de caducidad, estaba ya caducada.
Ahí la "oferta", si el mundo esta llenos de listos hijos de pu...
No obstante le pedí el reembolso de dicha cerveza, pidió disculpas y nos regalo una de las cajas, ya con fecha de este milenio,así que pude degustarla y esta vez por la patilla,esta claro ,el que no llora no mama ni bebe cerveza free.

Otra negra de espuma amarillenta. Olor a tostada y café muy pronunciado.
 Su sabor es similar, a tostado, dejando un regusto como a café muy acentuado.
Tipo: Lager
Alcohol: 4,7%
País:Rep.Checa

St.Patrick´s day

El Día de San Patricio se celebra anualmente el 17 de marzo para conmemorar el fallecimiento de San Patricio (c. 386-17 de marzo de 493 o c. 460), Santo patrón de Irlanda, conmemorada por los irlandeses . Es una fiesta nacional en la República de Irlanda y una fiesta por costumbre y no oficial en Irlanda del Norte. 

Hoy, el Día de San Patricio es probablemente el santoral más ampliamente celebrado en el mundo.

El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temática todo lo que es verde e irlandés; cristianos y no cristianos celebran la fiesta regularmente vistiéndose de verde, disfrutando de la gastronomía irlandesa la cual incluye alcohol y bebidas irlandesas, y asistiendo a desfiles. En algunos establecimientos se vende cerveza teñida de verde para la festividad.

Así que ya tenéis una buena excusa para tomaros una cervecita (da igual que no sea verde) en un día laboral, si alguien os mira raro le decís que es San Patrick´s day!!

Salud!!

Humor cervecero,sobran las palabras

Este ultimo me recuerda curiosamente mucho a SEI & INY...