Otra IPA mas ligerita!

 Semana de intensa actividad mental y fisica, el ser autónomo te mete en un bucle atrapado en el espacio tiempo que sigue girando en torno a las áreas públicas, las más beneficiadas ya que son las sanguijuelas  que se nutren de nuestra sangre sudor y lágrimas.

Lo dicho siempre, necesitamos ese inciso,ese break mental para poder observar los que nos rodea y poder hacer análisis  de la situación  en la que uno está abstraerse y mirar desde otra perspectiva  el presente para poder afianzar el futuro, proyectos  incursiones y avances para forjarse uno más fuerte y más estable. 

Así que me dedicare un momento de ocio y degustar otro brebaje elaborado  por los maestros cerveceros que dedican su existencia al deleite de los demás, esta en cuestión  de la casa San Miguel ,una IPA ,lo gracioso el nombre, Yakina Valley (EEUU) un valle donde el lúpulo  es su mayor fuente de ingresos  y han querido  hacer mención a este lugar y darle su nombre para hacerlo más Yankee, me imagino que más tirando a marketing y nombre fácil de recordar. 

No tan amarga,con toques cítricos y suave al paladar, se aprecia el toque tropical  al final de cada tramo de ahi la acidez al final de cada sorbo,perfecta para dias de calor y amigos dado su aroma y frescor  fáciles de degustar.

Pais:España (Málaga)

Nota de cata: suave ligera y cítrica al paladar, refuerza su espuma suave que levita sobre su brebaje.

Otra IPA que me flipa!!

 Hay momentos en los que sabes que después de un duro día pos covid,en este caso una PCR negativa te da la sensación de tranquilidad almenos por unos días ya que el virus esta ahí, acechando y  cambiando nuestras rutinas,costumbres y demás tradiciones socio humanitarias.

Reuniones de no más de 10,distanciamiento social, mascarillas,miradas acusadores,es ahi,cuando terminas el jornal y llegas a casa o al bar de confianza donde te sientes agusto y disfrutas de una buena 🍺 para poder poner tus fantasmas en orden y pensamientos negativos para transformarlos en sentimientos positivos,evocando recuerdos, pensando en un futuro incierto, eso es lo que este momento me transmite, paz,sosiego,calma y una pequeña vía de escape para ordenar las ideas.

Su sabor amargo,te deleita y no empalaga, suave burbuja y de cuerpo suave,rompe bien en copa e invita a una segunda para abrir boca y mente, deliciosa ,la cinco estrellas de toda la vida con su toque más adictivo. 

Pais:España 

Marca:Mahou 

Nota de cata: amarga con toque de lúpulo  que recuerda a la 5 estrellas clásica pero con  notas novedosas saliendo de la zona de comfort y arriesgando por una delicada pieza que refresca en paladar. 

Patronus

 Frases celebres del arte escénico,personaje mitico de gafas y cicatriz en la frente,estudiante de una consagrada escuela de magia ¡Hogwarts!,practicando hechizos y curtiendose en el arte de la magia,

"Expectro Patronum"

(hechizo para ahuyentar a los dementores),así que como esta cerveza de cuerpo suave y de espuma no muy espesa con suaves matices de trigo ,recuerda a las Heffe pero más suavecita. Deduciendo que El nombre me viene por la suavidad de su brebaje y cuerpo como un espectro que se disipa en la niebla,espuma que se concentra homogénea  pero enseguida se dispersa.

Nota:4

Cata:suave ,turbia y de matices ligeros, muy en la línea de las naturtrüb 

Pais:Alemania(Perlenbacher es la marca)

Volvemos a la carga

Tras años de paron resurgimos de nuestro letargo espiritual, intentando recuperar los viejos hábitos disdrutando cada día más del día a día al cual en mi caso le faltan horas,empresario, padre y esposo.

Estos cambios son los que nos han mantenido un poco  fuera de la escena,algo que no se puede dejar de hacer es olvidar, apartar y dejar que el viento se lo lleve,diafruto explayandome y disfrutando del lúpulo, la cebada y los aromas y colores del elixir de la vida,mi amada cerveza,hoy cumpliría  años mi padre el cual me introdujo en este mundo ya que mi primera  birra me la tomé con el y ese recuerdo queda grabado a fuego en mi psique, fue una Skol  y mis papilas gustativas tuvieron una fiesta de desenfreno y placer que aún sigue latente en mi.

Prost!!!

Red vintage

Intentar romper la rutina diaria, la semana lectiva que es muy dura, ansiamos el weekend y muchas veces no disfrutamos de los días laborales, como autómatas nos movemos sin pararnos un momento a contemplar lo que nos rodea, oler las flores (esto es muy de anuncio de tampones,lo se), que vamos con chip del automatismo puesto, levantarse, duchar, mal desayunar  e incluso a veces nos lo saltamos, rutina,rutina, rutina, cae la noche y no has catado el día solo lo has atravesado.

Así que de vez en cuando nos damos un homenaje, una cervecita diferente y algunas viandas para acompañar, esta vez un selección de quesos franceses (Blue d' auvergne, queso fresco de vaca, de  cabra a las  finas hierbas y aceituna,un cheddar con  comino), por supuesto pan de tostada recien hecho y baguette!!

Acompañado de buena compañía,Mario me trajo las Red Vintage de Estrella Galicia, perfecto maridaje nocturno.

Suave al paladar, de burbuja fina se aprecia el tostado de la malta (de ahí su color) unos 8 grados que se dice pronto, una cerveza ligera para su alta graduación, elegimos bien la combinación.Viene en unas elegantes botellas con tapón  de quitar con la mano, tirar y listo.

Pais:España 

Tipo:tostada

Alc: 8%

Un oasis entre la maleza

La rutina se apodera del ser humano mundano, marcado por pautas,horarios,deberes y obligaciones, solo pienso en una cosa, no me obsesiono,no dejo que me absorba, el puteo laboral solo da paso al tiempo de ocio, sintiéndome enjaulado valoro mas la libertad, respiro fuerte, miro a mi alrededor y me dejo envolver por las diversas sensaciones.
Voy a buscar a mi pequeño vástago,futuro gran hombre , pasar tiempo con el,reír, sentirme grande a su lado, eso es lo que prima para mi hoy en día.
Después de disfrutar de un día lleno de anécdotas y aventuras infantiles, uno como adulto que es necesita un deleite, una cervecita bien tirada y fresca, eso es lo que he encontrado cerca de casa, después de tanto tiempo resignado  entre tascas de barrio con hosteleros sin motivación ni pasión, cervezas lager mediocres que abusan del carbónico derecho a casa y a disfrutar de una de mis adquisiciones semanales, ahora ya puedo tomarme "una"rica, decente e interactuar con la gente de mi entorno.

Bihotz, un cálido local en Bilbao la vieja, c/Arechaga pegando a Marzana, la zona bohemia y soñadora del Casco Viejo, trato amable y cariñoso,te explican,te aconsejan y se les ve que disfrutan, con alma, con encanto, no les debo nada pero una critica buena , no es una critica, animo chicos y seguid así, da gusto repostar y cargar las pilas en vuestros boxes.

Aecht Schlenkerla Rauchbier,de baja fermentación de color oscuro y con ese toque ahumado que te reuerda al sarmiento que quemaba tu abuelo cuando asaba los pimientos,en este caso se expone la malta al humo de la madera de haya,se hace raro al paladar porque el primer trago te choca, sorbo a sorbo va cobrando fuerza y vigor, en mi caso incluso engancha.

Pais.Alemania

Color: Negruzco -oscuro

Alc:5,1%

Estilo:Ahumada

Retrono del JEDI

Meses en el exilio, pidiendo disculpas por m desconsideración, dejando abandonado a mi querido publico, muchos ya se han encargado de reprocharmelo, padre, barman, esposo, amo de casa, canguro, juglar...
Me falta tiempo, las veinticuatro horas se me quedan cortas, una ampliación para tiempo de ocio, una disminución para tiempo laboral, en los países nórdicos funciona asi, menos laborar mas disfrutar,de la familia del ocio, así es normal que la ruleta de la economía no gire, no hay tiempo para gastar (aunque le jodido banco se encargue de gastárselo por mi a base de peuqeñas succiones vampíricas de cash, intereses,prestamos.seguros de todo tipo..)
Lo retomo, le voy  vencer la batalla a esta jodida bestia del non stop, madrugar, curar, currar y currar, pienso disfrutar mas del día a día y no dejarme influenciar por el stress de la city.
Lo dicho he vuelto y con mas garra, ideas, cervezas, y cosillas que he descubierto, nuevas secciones que le voy a meter a mi blog, internautas prepararse que me he soltado la melena o dejado larga en este caso, toque de rebeldía cuando uno ya es el cabeza de familia,privilegios de ser  papi.